知人と車で出掛けた際に「美味しいパン屋さん」話になりました。
その知人はパン好きで、いろんなパン屋さんの情報を知っていました。
話を聞いているうちにデニッシュがピカイチのお店があるの~と聞き、
そのパン屋さんに立ち寄ってもらいました。
田園都市線のあざみ野にある「四季彩館もあ」(漢字が合っているか不安)というパン屋さん
で修業された方が出店された鴨志田にある「みちぱん」というパン屋さんでした。
写真を撮り忘れたのですが、お店の外にはテラスがあり、テーブルが4つあったかな?
イートインスペースがありました。
店内にはプラレールがあり、トーマスが走っていました。
とても可愛い店内でした。
そして、知人おススメのデニッシュ(焼きリンゴ)を買い、帰宅して頂きました。
香ばしいくって、パリパリしていて焼きリンゴもしっかりとした歯ごたえで確かに
今まで食べたデニッシュの中ではピカイチでした☆
「焼きリンゴ」と聞くと、柔らかめのちょっとくたっとしたリンゴを想像しましたが、
しっかりとした歯ごたえでツヤのある焼きリンゴ。
シナモンの香りも味もしつこくない程度。
何よりパイの底がいい色に焼けていて、パリッとした食感とほんのり苦い香ばしさが
たまらな~い♪
久々にパンに「感動」☆
美味しく頂きました。
「みちぱん」
横浜市青葉区鴨志田町564-8