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ほんの少しのエッセンス

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本日のエッセンス・・・・・小麦粉の入らないチョコレートケーキ



ご無沙汰しております。

気付けばブログを放置状態!!

訳あってバタバタとした生活を送っておりました・・・。





昨日はお料理教室でした。

生憎の雨模様。

そして気温もちょっと低い1日でした。


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今月は先生お気に入りのイタリアンのお店で食したメニューをアレンジしたりした品々。



筍のビシソワーズ


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ホタルイカのグラタン


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茄子のスタッフ2種
(stuff・・・詰め物)


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ビーツとじゃがいものクネル風コロッケ


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牛肉とほうれん草のテリーヌ


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そして、今日のタイトルの小麦粉の入らない・・・・

チョコレートケーキ


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クネル風コロッケで私のお腹は「ほぼ」満員状態(フーッ)

でも、食べずにはいられません!!テリーヌも食し・・・お楽しみのチョコレートケーキ!!

ふんわりしていて、食べやすい!!「ほぼ」満員のお腹にもスーッと入って行っちゃいました。

小麦粉が入ってないって・・・・不思議☆




相変わらず今月も素敵なメニューでお腹いっぱい♪

ちゃんと復習しなくちゃ!!
by yagipyon5 | 2012-05-16 21:19 | 習い事